Trung tâm Quảng bá Văn hóa – Du lịch với vai trò lan tỏa nét văn hóa ẩm thực Hà Tĩnh
Văn hóa ẩm thực đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển du lịch của mỗi địa phương. Bởi bên cạnh những hoạt động tham quan, khám phá những điểm đến thú vị, trải nghiệm những nét văn hóa truyền thống độc đáo, du khách không thể bỏ qua việc thưởng thức ẩm thực của mỗi địa phương nơi mình đặt chân đến. Văn hóa ẩm thực đặc trưng của điểm đến góp phần thu hút thêm khách du lịch, kéo dài thời gian lưu trú, tăng mức chi tiêu của du khách và tăng doanh thu du lịch.
Văn hóa ẩm thực Hà Tĩnh gắn với phát triển du lịch
Trong những năm gần đây, văn hóa ẩm thực đã và đang trở thành một yếu tố quan trọng trong phát triển du lịch Hà Tĩnh. Trong bối cảnh đó, vấn đề khai thác các giá trị của văn hóa ẩm thực để tổ chức xúc tiến quảng bá nhằm thu hút khách du lịch được các cơ quan quản lý, tỉnh nhà đầu tư và quan tâm đặc biệt. Nếu khai thác tốt các giá trị văn hóa ẩm thực này chắc chắn sẽ tạo sức cạnh tranh cho sản phẩm du lịch của địa phương Hà Tĩnh.
Cam bù Hương Sơn
Dọc theo quốc lộ 8A đến vùng đất Hương Sơn, phóng tầm mắt lên các ngọn đồi hai bên đường là những vườn cam chín mọng vàng ruộm đang khoe mình dưới ánh nắng của sắc xuân đang về.
Ẩm thực ngày tết
Không chỉ để no lòng, món ăn ngày Tết còn là một nét văn hóa ẩm thực độc đáo được thể hiện qua dấu ấn riêng của từng vùng miền. Khác với ẩm thực của người miền Nam và không quá cầu kỳ như ẩm thực của người miền Bắc, người dân miền Trung, trong đó có người dân Hà Tĩnh đón xuân với những món ăn truyền thống dân dã nhưng tinh tế và cũng không kém phần đẹp mắt.
“Ngất ngây” với các món ăn vặt siêu ngon, giá rẻ ở TP. Hà Tĩnh
Ăn vặt luôn là chủ đề thu hút đông đảo bạn trẻ. Ở TP. Hà Tĩnh, những món ăn giá rẻ, cực hấp dẫn như bánh bèo, ốc nóng, ram rau sống, búm đậu mắm tôm… là lựa chọn thú vị cho những buổi chiều lang thang thành phố.
Bánh tráng Hà Tĩnh
Bánh tráng là loại bánh có ở nhiều vùng miền trên cả nước, nhưng nếu ai đã từng thưởng thức bánh tráng Hà Tĩnh hẳn sẽ cảm nhận được cái hương vị khác biệt thơm thơm, giòn giòn đến khó quên.
Kẹo cu đơ Phong Nga - Thương hiệu ngày vươn xa
“Chè xanh thêm chút gừng cay Cu Đơ Hà Tĩnh đắm say lòng người”. Cu Đơ là loại kẹo rất đỗi quen thuộc với người dân Hà Tĩnh và là món quà đặc sản lạ miệng, ngon ngọt được nhiều người biết đến và tin dùng.
Bún bò Đò Trai - Thương hiệu một vùng quê
Chẳng biết tự bao giờ, vị ngon thơm phức của Bún bò Đức Thọ - Hà Tĩnh đã làm nên thương hiệu, là món ăn dân dã quen thuộc, dường như không thể thiếu trong khẩu vị ẩm thực của bao người con xứ Nghệ.
Mực nháy-nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng biển Vũng Áng
Cách thành phố Hà Tĩnh 65km về phía Nam, Vũng Áng không chỉ là khu kinh tế mới với hàng loạt công trình, dự án trọng điểm mang tầm vóc khu vực và quốc tế mà nơi đây còn níu chân du khách bởi món mực nháy thơm ngon, riêng có.
Bún bò Đức Thọ
Để có một tô bún bò ngon, ngoài bún được làm từ gạo quê Đức Thọ, sợi bún to tròn và có màu hoa cau, thịt bò cũng phải là thịt của con bò được chăn thả vùng ven đê ở làng quê Đức Thọ, như thế thịt sẽ mềm, ngọt.
Ram bánh Mướt
Thật tiếc cho những ai đã một lần ghé thăm Hà Tĩnh mà chưa được thưởng thức món Ram bánh mướt.
Cháo canh Hà Tĩnh
Cháo canh có mặt ở nhiều nơi, nhưng ở Hà Tĩnh lại có vị riêng biệt.
Hến Sông La
Bánh bèo Hà Tĩnh
Bánh Tráng
Bánh gai Đức Thọ
Quán ăn - Nhà hàng
Kẹo Cu Đơ
Kẹo Cu Đơ là một đặc sản của Hà Tĩnh.
Mực nháy Vũng Áng
Cách thành phố Hà Tĩnh 65km về phía Nam, Vũng Áng không chỉ là khu kinh tế mới với hàng loạt công trình, dự án trọng điểm mang tầm vóc khu vực và quốc tế mà nơi đây còn níu chân du khách bởi món mực nháy thơm ngon, riêng có.
Bưởi Phúc Trạch
Là một trong những giống bưởi ngon nhất Việt Nam được trồng ở xã Phúc Trạch, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh.